¿Conoces los beneficios de comer fruta y hortalizas todos los días?
El consumo diario de al menos tres raciones de fruta y dos hortalizas contribuye a una alimentación saludable y tiene un papel importante en el sano crecimiento de los más pequeños
¿Te has preguntado alguna vez por qué los mayores siempre dicen que "comer fruta y hortalizas es muy importante"? Estos alimentos son imprescindibles en una alimentación saludable y ayudan a los niños a crecer sanos, fuertes y llenos de energía. De hecho, incluirlas a diario y en las cantidades recomendadas reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, intestinales, de obesidad e, incluso, algún tipo de cáncer, y garantiza un buen aporte de vitaminas, minerales, fibras y agua, y unas sustancias beneficiosas llamadas fistorquímicas, que son pequeños escudos. malo.
Este curso 2024-2025, los departamentos de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, con la cofinanciación de la UE, han continuado impulsando el programa Fruta y hortalizas en las escuelas, una campaña que promueve el consumo de frutas y hortalizas entre las alumnas de los alumnos de 2 alumnos. Este año, el proyecto ha llegado a 664 centros y 147.646 alumnos, y ha contado con 600 talleres y 400 visitas a explotaciones agrícolas y ganaderas. El objetivo ha sido convertir a los niños en protagonistas del aprendizaje de los hábitos saludables y que tomen conciencia a través del consumo de estos alimentos.
5 trucos para comer fruta y hortalizas: conviértelo en un hábito diario
El consumo diario de mínimo tres raciones de fruta y dos hortalizas contribuye a una alimentación saludable y desempeña un papel importante en el sano crecimiento de los más pequeños. Los cinco trucos que ayudará a los niños a consumir más son:
Frutas frescas
Tener un cuenco de frutas frescas en la mesa o en la nevera.
Ensaladas con fruta
Añadir frutas como la manzana, la naranja, la uva o la sandía en las ensaladas.
Cortar fruta
Cortar fruta y guardarla en un recipiente cerrado en el frigorífico.
Incorporar las hortalizas en cada comida
- En el 1er plato: crema de calabacín.
- En el 2º plato: lentejas guisadas con hortalizas.
- De guarnición: lechuga, tomate o escalivada.
Sofritos, chanfainas y más
Preparar sofritos, chanfainas o preparaciones variadas de hortalizas y congelarlas para más tarde.
Elegir proximidad es también elegir calidad
![Calendari Fruita Redaccional 2025](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3000 2360"%3E%3C/svg%3E)
Las frutas y hortalizas de proximidad y de temporada son más sabrosas, más sanas y más sostenibles. No es lo mismo comprar junto a casa que en la otra punta del mundo. Por eso, en Cataluña, elegir proximidad es también elegir calidad. El objetivo del calendario de frutas y hortalizas de temporada de Cataluña es promover su consumo y proponerlas como una alternativa al consumo de otros alimentos con menor calidad nutricional para que los niños disfruten comiendo sano y sostenible.
